Pondi 4
Pongal
PONGAL est un des très nombreux jours fériés indiens. Beaucoup d’indiens travaillent 7jours/ 7. Par contre, les jours fériés sont respectés, tout est fermé en Inde sauf quelques kiosques à thé.
Pendant 4 jours, dans le sud de l’Inde, c’est la fête et des défilés ou animations dans les rues.
Les vaches, qui circulent librement dans les villes et les campagnes, sont décorées de rubans, babioles et les cornes sont peintes.
Pour plus d’information sur Pongal : https://lepetitjournal.com/vivre-a-chennai/pongalo-pongal-tout-savoir-sur-cette-grande-fete-hindoue-271741
Exemples d’animation de quartier :
Week-end à Chidambaram
Thillai Nataraja Temple
Temple hindou important qui contient une relique : la dent de Bouddha. Photos interdites à l’intérieur.
Pichavaram Mangrove Forest
L’état du Thamil Nadu est parsemé de lacs et d’étendues d’eau
Couple de pêcheurs sur le lac
Dans la barque…
Le jus de canne à sucre
Les machines vietnamiennes sont petites et compactes. Les indiennes datent de la colonisation anglaise… Mais, alors qu’au Vietnam le jus de canne à sucre (Nuoc Mia) est servi tel quel, ici , il est servi avec citron et gingembre. Excellent
Arrêt chez un couple qui cuisine et vend ses préparations culinaires selon les règles de l’ayurvéda.
La vie à un carrefour près de Chidambaram